Carrot cake... να γλύφεις κ τα δάχτυλα σου!!!!!!!!

Επειδή τώρα που γράφω, ''τσακίζω'' το τρίτο κομματι μου, θα είμαι σύντομη κ περιεκτική!!!!

ΥΛΙΚΑ

• 2 φλ.τσαγιού αλέυρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη λευκή
• 2 κ.γ. baking powder
• 1 κ.γ. σόδα
• 4 αβγά
• 3 φλ.τσ. τριμμένο καρότο - πιο έυκολο να γίνει στο multi!!!
• 3/4 φλ.τσ. καλαμποκέλαιο 
• 1 βανίλια
• ξύσμα απο 2 πορτοκάλια
• ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπωλ κοσκινίζουμε το αλέυρι με το baking κ την σόδα. Στην συνέχεια προσθέτουμε την ζάχαρη και το αλάτι και τα ανακατέυουμε. Σε ένα άλλο μπωλ, χτυπάμε με ένα πιρούνι τα αβγά, ρίχνουμε το καλαμποκέλαιο, το καρότο κ το ξύσμα και ανακατέυουμε, μέχρι να γίνει ενα ομοιόμορφο μίγμα, το οποίο κ προσθέτουμε στο μπωλ με το αλευρι. Ανακατέυουμε με ένα κουτάλι και απλώνουμε σε καλα λαδωμένη κ αλευρωμένη φόρμα. Ψήνουμε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 170 στις αντιστάσεις, για περίπου 1 ώρα. Το βγάζουμε, περιμένουμε 10' , ξεφορμάρουμε σε πιατέλα και καλύπτουμε με μεμβράνη. Όταν κρυώσει καλά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και ΕΤΟΙΜΟ!!!!!!!! Άντε, καλή μας όρεξη!!!!!!

Havaianas για πάντα!!!!!!!

Τις ξέρεις, τις λατρέυεις κ δεν τις αλλάζεις με τίποτα!!!!! Απο Μάιο μεχρι Σεπτέμβριο -εγω εξαιρούμαι, τις φοράω όλο το χειμώνα με κάλτσες (δεν καταλαβαίνω γιατι γελάς!!!!! υπάρχουν κ καλτσάκια havaianas με δαχτυλάκια!!!!)- δεν τις βγάζεις απο τα ποδια σου. Τρέχα λοιπον στα Attica να αγοράσεις νέα, φανταστικά σχέδια βάζοντας πάνω κ το pin της επιλογής σου!!! Μπορείς να πας κ παλιά σου ζευγάρια κ με 3 ευρώ να τα ανανεώσεις!!!! Aγαπάμε HAVAIANAS!!!!!

Aπο τα Χανια.... στην Βραζιλια!!!

Αν βρεθεις στα Χανια, πηγαινε μια βολτα μεχρι την Αγια Μαρινα. Εκει θα βρεις το Just Brazil - Beach Culture κ μολις μπεις μεσα, αυτοματα εισαι στην Βραζιλια!!!!!! Η εμπνευστρια του concept store, Ρενατα, ηρθε απο την Βραζιλια στην Ελλαδα, φερνοντας μαζι της χρωματα, σχεδια και Βραζιλιανικο αερα. Θα βρεις εκπληκτικα μαγιο (δεν εχω δει καλυτερη ποιοτητα σε υφασματα κ ραφες), με τα famous Salinas να εχουν τον πρωτο λογο, φορεματα, καφτανια, τσαντες, αξεσουαρ, beach wear, μαξιλαρες για το σπιτι και Havaianas σε αποκλειστικα σχεδια του Just Brazil!!!!!!!!! Για να παρεις ''μυρωδια'' απο το καλοκαιρι που ειναι μια ανασα μακρια μπες εδω http://www.facebook.com/justBrazilstore?fref=ts .Προς το παρον δεν υπαρχει on-line store (προς το παρον λεω), αλλα αν δεις κατι στην σελιδα κ σου αρεσει στειλε ενα μηνυμα στην Ρενατα!!!!!!!!  Α little bit of Brazil, θα φτασει στην πορτα σου!!!!!

2 ετων ''διαβολακος''!!!!

Μου το ελεγαν αλλα δεν το πιστευα !!!!! Terrible two's!!!!!!!  To αγγελακι μου αποκλειεται!!! Κ ομως να που το ζω τωρα κ εχω πεσει με τα μουτρα σε sites κ βιβλια μηπως κ την βγαλουμε καθαρη μεχρι να παει 3-3,5 κ δεν παρω εισιτηριο για πρωτη θεση τρελαδικο. Τα συμπτωματα των ''2'' ειναι ποικιλα κ διαφερουν αναλογα με τα κεφια του. Σε γενικες γραμμες εχουμε:

• Νευρα κ τσιτες, νευρα κ τσιτες!!!!
• Ξεροκεφαλιαση 
• Μονιμο ''οχι'' σε οτι του πω 
• Τον ακαθιστο ποπο- ολη μερα τρεξιμo

Οπως καταλαβαινεις ειναι πολυ δυσκολο να εισαι ολη μερα με ενα τετοιο διαβολακι -που οσο κ αν το αγαπας κ το λατρευεις, ειναι φορες που θελεις να το ''πνιξεις''. Το μεγαλυτερο αγχος μου δε, δεν ειναι η φαση που περναμε τωρα αλλα μηπως του μεινει μονιμο κουσουρι κ γινει κακομαθημενο/κωλοπαιδο κλπ κλπ κλπ. Αποφασισα λοιπον να κανω ειδικες ασκησεις yoga κ διαλογισμου για να μαθω να ειμαι ψυχραιμη κ αν ειναι να τον μαλωσω να το κανω σωστα!!!! Μπα....μακαρι να ηταν τοσο ευκολο!!!! Προσπαθω να διαβαζω, να ενημερωνομαι κ να ζηταω βοηθεια απο αλλες μαμαδες πιο εμπειρες. Ολα αυτα τα φιλτραρω, μηπως κ πετυχω την δικη μας ιδανικη συνταγη αντιμετωπισης.... Προς το παρον ο Αθος μαθαινει την εννοια της τιμωριας ( στην ''γωνια'' για 2' αν μετα την τριτη φορα που θα ακουσει το ''μη'' επιμενει). Το αστειο ειναι οτι εχει αρχισει κ πηγαινει μονος του πια κ νομιζω πως μαλλον με δουλευει, αλλα το κανω γαργαρα.........

To δερμα σου κ τα ματια σου......

Λοιπον, υπαρχει ενα πραγμα που δεν πρεπει ΠΟΤΕ να ξεχνας να βαζεις το πρωι, καθε μερα, χειμωνα- καλοκαιρι. Το ΑΝΤΗΛΙΑΚΟ σου!!!!! Δεν ειχα συνειδητοποιησει ποσο μεγαλη ζημια εκανε στο δερμα μου, η χρονια αποχη απο προστασια κ η μανια μου για solarium κ εξωτικο μαυρισμα. Μετα τα 30 αρχισα να παρατηρω μικρες σκουρες κηλιδες σαν φακιδες στο προσωπο κ στο ντεκολτε κ δυστυχως οχι, δεν ημουν η ωριμη ενσαρκωση της Πιπης Φακιδομυτης. Τα σημαδακια αυτα εχουν ονομα, τα λενε ΦΩΤΟΓΗ
\-0 ΡΑΝΣΗ.Φυσικα τωρα μια ανασα πριν τα 35, το προβλημα εχει ενταθει κ προσπαθω να το διορθωσω με διαφορες θεραπειες οπως peeling με κρυσταλλους, laser κλπ. Εννοειται πως πλεον το αντηλιακο μου, ειναι μονιμος κ αγαπημενος συντροφος κ το solarium το ξεχναμε!!! Ασε που με τα αντηλιακα νεας γενιας, με απολυτα ματ υφη, με χρωμα η χωρις δεν εχεις πια καμια δικαιολογια. Δοκιμασα αρκετα κ σου προτεινω τα 3 αγαπημενα μου:

• La Roche Posay Anthelios XL (dry touch gel-cream) 50+ (πολυ υψηλη προστασια, απολυτα ματ υφη)
• Vichy Capital Soleil Emulsion Anti Brillance ''Dry Touch'' 30spf (τελειο αρωμα, εντελως ματ κ αυτο)
• Dermalogica Ultra Sensitive tint 30 spf (αυτο ειναι με χρωμα, για ελαφρι καλυψη κ γινεται ενα με το δερμα)

Πληροφοριες εδω: http://www.laroche-posay.com/products-treatments/Anthelios/Sun-for-everyone-r35.aspx , http://www.vichy.gr/CAPITAL-SOLEIL/seira/r473.aspx?gclid=CIatoe6vs7YCFeXKtAodFnEATw ,http://www.dermalogica.com/ultra-sensitive-tint-spf30/142,default,pd.html .

Happy stuff by.... Goupi jwls!!!!!!!

Πισω απο τα κα-τα-πλη-κτι-κα χρωματα κ σχεδια των Goupi Jwls ειναι η Peggy! Ενα κοριτσι, που αναζητωντας τροπους αποδρασης απο την ρουτινα της καθημερινοτητας, εφτιαξε το δικο της υπεροχο κοσμο κ τον μοιραζεται μαζι μας! Μεταμορφωνει ρουχα, αξεσουαρ κ επιπλα κ φτιαχνει τα δικα της κοσμηματα. Οπως λεει κ η ιδια ''ειναι ομορφο να μοιραζεσαι με αλλους τη αισθητικη σου κ ακομα πιο ομορφο, απο αυτο να προκυπτει θετικη ενεργεια''!!!! Προσωπικα, βρηκα ηδη το κολιε των ονειρων μου- μονο που δεν ειναι μονο ενα!!!!!! Για να βρεις κ εσυ τα δικα σου summer hits, μπες στο http://www.facebook.com/pages/Goupi-Jwls/118528831660200 και ριξε 4-5 δεκα ματιες!!!! Μια δεν φτανει!!!! Αντε, να γεμισουμε χρωματα!!!!!!!

Ενα ''σοκολατενιο'' πρωινο..????!!!!!!!

Πριν ξεκινησω την ιστορια μου για το συγκεκριμενο πρωινο, θα ηθελα να αναφερω -για τα πρακτικα- οτι σημερα ηταν η πρωτη, απο ''εκεινες τις μερες του μηνα''. Για τα ιδια επισης πρακτικα, να επισυμανω οτι κατα την διαρκεια του προεμμυνορροικου συνδρομου, η Εμιλυ Ροουζ μπροστα μου μοιαζει υποτονικη κ η φραση ''τα νευρα κροσσια'' ειναι απλα πολυ λιγη. Εν πασει περιπτωση, το σημερινο πρωι ξεκινησε χαρωπα, με εμενα κ το βλασταρι μου να πινουμε αγκαλια γαλα στο κρεβατι, να ζουζουνιζουμε κλπ κλπ. Στην συνεχεια, τον αφησα στην κουνια του για να κανω ενα γρηγορο ντους. Κ εκει αρχισαν ολα.... Βγαινοντας απο το μπανιο, τον ακουω να μονολογει '' Ει αυτο μυριζει, τι εκανα μαμα, ολο να το βαλω...'' κ αλλες δικες του φρασεις οπου κ αρχιζω να ψιλιαζομαι οτι κατι εχει κανει, πλησιαζοντας δε προς το δωματιο του, σταματαω να ψιλιαζομαι κ αρχιζω να... μυριζω!!!!
Μπαινοντας μεσα αντικριζω το εξης: το βλασταρι εχει κανει κακακια, εχει μεινει τσιτσιδος κ η πανα ΜΕ το περιεχομενο της εχει κανει το γυρω του κρεβατιου, εχει μεινει σφηνωμενη αναμεσα στα καγκελα κ ο Αθος εχει καφε χερια κ κουτελο. Οπως αντιλαμβανομαστε ολοι, το αιμα μου ξεπερναει το κοινως αποδεκτο οριο βρασμου, κ αφου μαζευεται ολο στο κεφαλι μου, αρχιζουν τα αστραποβροντα διανθυσμενα με υποκοφο εσωτερικο μουγκρισμα. Με φωνη που ανετα ανταγωνιστηκε αυτη του Φρεντυ Κρουγκερ του λεω να μην το ξανακανει αυτο, τρωει μια στον καφε ποπο του κ τον βουταω κατευθειαν για μπανιο. Μολις τελειωσα το δικο του καθαρισμα, περιελαβα το κρεββατι του αφου, στρωμα σεντονια κ λιγο πατωμα ειχαν παντου κακακια. Ολη αυτην την ωρα, ο ενοχος καθοταν στο πατωμα κ κοιταζε εμενα την αλλοφρονη με την ακρη του ματιου του, χωρις να βγαζει τσιμουδια. Ενιωσα πραγματικα υπερηφανη για τον ευαυτο μου, που δεν επνιξα το βλασταρι μου, που δεν αρχισα να ουρλιαζω σαν γνησια υστερω, που καταφερα να κανω τον Τζιμ Καρει (the mask) μεσα μου να το βουλωσει για να μην τρομαξω κ αλλο τον μικρο. Το απογευμα πηγα Zara παντως!

Υ.Γ : Το δωματιο του εμεινε 5 ωρες ανοιχτο για να ξεμυρισει.